Alle chocoladeproducten in deze shop worden in eigen atelier vervaardigd met de meest kwalitatieve ingrediënten en uitsluitend gebruik van natuurlijke kleurstoffen

"Chocolate is cheaper than therapy"

B&B eigenaar Thomas Losonczy volgde een koksopleiding in Hotelschool Spermalie te Gent en Brugge.
Zijn interesse in wijn resulteerde later in het diploma van Sommelier Conseil (Suze-la-Rousse/FR) en de volgende stap werd een opleiding Ambachtelijk Chocolatier en Confiserie.
Thomas legt onder meer de focus op pralines & wijn. Zorgvuldig geselecteerde wijnen met bijpassende pralines bedenken is steeds een uitdaging. Dat is intens degusteren én dubbel genieten!
Ook met de combinatie pralines & bier weet hij een fijn samenspel te creëren.
Thomas werkt nog zuiver ambachtelijk, met o.a. Belgische top-chocolades, diverse origine-chocolades en verse kwaliteitsproducten. Hij kiest bewust voor kleinschaligheid en authenticiteit en maakt pralines, dragees en chocoladesnacks voor de echte liefhebber die van pure en delicate smaken houdt.